Μέταλλα

Τα μέταλλα δίνουν στερεότητα και αντοχή στον σκελετό, χρησιμοποιούνται σαν συστατικά οργανικών ενώσεων, ρυθμίζουν την ισορροπία υγρών στο σώμα και παίρνουν μέρος σε πολλές διεργασίες του μεταβολισμού. Η λήψη μετάλλων, έχει ως κύρια αποτελέσματα την ρύθμιση του οργανικού ισοζυγίου σε νερό, την ομαλότερη διακίνηση των θρεπτικών συστατικών, την σχετική διατήρηση της φυσιολογικής οξύτητας του αίματος, και την καλύτερη λειτουργία εξωκρινών κι ενδοκρινών αδένων. Τα μέταλλα ειανι: Ca (Ασβέστιο), P (Φώσφορος), Mg (Μαγγάνιο), Na (Νάτριο), Κ (Κάλιο), Cl (Χλώριο), S (Σελήνιο), Fe (Σίδηρος), Cu (Χαλκός), Co (Κοβάλτιο), I (Ιώδιο), Mn (Μαγγάνιο), Zn (Ψευδάργυρος), F (Φθόριο), Se (Σελήνιο), Μο (Μολυβδαίνιο), Cr (Χρώμιο) και Αs (Αρσενικό)