Η Αργινίνη είναι ένα από τα 21 αμινοξέα, που χρησιμοποιεί ο ανθρώπινος οργανισμός για να συνθέσει πρωτεΐνες. Παρόλα αυτά η L-Αργινίνη δεν είναι μόνο ένα συστατικό των πρωτεϊνών, αλλά εμπλέκεται και σε άλλες πολύ σημαντικές λειτουργίες του οργανισμού. Η αργινίνη είναι άμεσος πρόδρομος του νιτρικού οξέος, της ουρίας, της ορνιθίνης, και της αγματίνης. Απαραίτητη για την σύνθεση της κρεατίνης, και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την σύνθεση πολυαμινών, σιτρουλλίνης, και γλουταμικού.Οι επιστήμονες αναφέρονται σε αυτήν σαν το «θαυματουργό μόριο». Η Αργινίνη αποτελεί ένα αμινοξύ που το σώμα μας μετατρέπει σε νιτρικό οξείδιο. Το νιτρικό οξείδιο βοηθά τα αιμοφόρα αγγεία να χαλαρώσουν και να διασταλούν ώστε να επιτρέψουν μεγαλύτερη ροή του αίματος, που υποστηρίζει, ανάμεσα σε πολλές άλλες ζωτικές λειτουργίες, υγιή επίπεδα κυκλοφορικής πίεσης και συνολική καρδιαγγειακή υγεία. Λόγω του σημαντικού ρόλου της στην ουρία, βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού απομακρύνοντας την τοξική αμμωνία